Vinificação: vinificação tradicional em ânfora de alvenaria das monocastas separadamente com maceração pré-fermentativa a temperatura controlada. Separação das respetivas lágrimas por decantação e sem prensagem para constituir lote com 50% Syrah e 50% Touriga em estágio parcial em barrica por 12 meses. Loteamento final em pré-engarrafamento com integração do vinho original sem madeira.
Notas de prova: concentrado na cor e aroma com notas sedutoras de frutos negros, cacau e alguma especiaria, bem envoltos na barrica.
Gastronomia: bacalhau, carnes maturadas, porco preto e grelhados. Enchidos e queijos de pasta mole. Sobremesas de forno e doçaria tradicional com ovos.
Servir entre 16º e 18º C.
Castas: Touriga Nacional & Syrah
Teor alcoólico: 14,5%
Capacidade: 75cl
PACIÊNCIA Grande Reserva tinto
Preço por litro: 32€
Os preços são apresentados em euros com todos os impostos e taxas incluídas, com exclusão das despesas de entrega, que são adicionadas no checkout, antes da validação da encomenda. Para mais informações consulte as Condições Gerais de Venda.
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